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有毒的，它是一種復(fù)合型材料，別聽一些商販吹噓的如何的好，那都是忽悠人的，我以前就買過一個不粘鍋，用久了還不是就失去效果了，而且還有一些不良反映.
建議還是用鐵鍋吧.雖然不易打理，但鐵鍋在使用時會有微量的鐵元素釋放，可以補充人體的鐵，對人體也有好處.
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有毒的，它是一種復(fù)合型材料，別聽一些商販吹噓的如何的好，那都是忽悠人的，我以前就買過一個不粘鍋，用久了還不是就失去效果了，而且還有一些不良反映。
建議還是用鐵鍋吧。雖然不易打理，但鐵鍋在使用時會有微量的鐵元素釋放，可以補充人體的鐵，對人體也有好處。
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不粘鍋有沒有毒，看你怎么使用它的；因為不粘鍋涂層的主要材料時特氟龍，化學(xué)名稱叫聚四氟乙烯。這種材料在200攝氏度以上高溫時，化學(xué)性質(zhì)開始不穩(wěn)定；如果溫度超過400攝氏度，更是會起火燃燒，并且釋放出有毒物質(zhì)。 ?? ?
?? ??但是我們一般的烹飪的溫度都不會超過200攝氏度的，所以不粘鍋的涂層性質(zhì)還是比較穩(wěn)定的。另外如果在不粘鍋涂層損壞的情況下，建議不要使用，因為涂層破壞了，會讓有毒物質(zhì)滲入到食物中去。
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